你知道嗎...
全球300多萬人民的關注，因為該特殊膳食管理影響每一個人的生活質素，以及家庭，朋友和整個社會的。

- GlutenFree護照的研究
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超過60％的酒店及餐飲服務提供者考慮麵筋和過敏原無客人作為一個新的和有利可圖的市場。

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90％的食物的反應是造成8食品包括：小麥，蛋，魚，牛奶，花生，貝類，大豆和堅果。

-哮喘和過敏症基金會的美
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腹腔疾病，腹腔說明北美以外，更常見的是2倍比1型糖尿病更為常見的7倍多發性硬化症。

- Coeliac研究基金
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75％以上的個人和小麥麵筋後無飲食狀態，吃在餐廳和社交聚會是他們最關注的問題。

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經過積極的飲食經驗，超過90％的小麥麵筋和無客人經常會返回相同的飲食成立。

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當外出就餐，強筋小麥和無客戶最關心的餐廳人員的知識，膳食的安全和機會的反應。

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前三名的關注，在旅遊及小麥麩質無包括在餐館吃飯，可用性和安全性的小吃航空公司的飯菜。

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超過70％的企業和小麥麵筋及無消費者表明食品服務供應商培訓作為首要任務。

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90％的小麥麵筋和無等級的客戶口味的＃1時優先購買的產品。

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